Dobre witaminy na wzmocnienie organizmu

Dobre witaminy na wzmocnienie organizmu znajdziemy przede wszystkim w owocach, warzywach, zbożach i jajkach, jednak występują one powszechnie w ogólnodostępnych produktach spożywczych. Jeśli potrzebujemy dodatkowej ich dawki lub zmagamy się z niedoborami, obniżoną odpornością lub niskim poziomem energii, warto zdecydować się na suplementację. Po jakie witaminy na wzmocnienie należy sięgać?

Dobre witaminy na wzmocnienie organizmu

Poniżej przedstawiamy najlepsze witaminy, których odpowiedni poziom w ustroju wpływa na siłę, odporność i energię.

Witamina C (kwas askorbinowy)

Witamina C uczestniczy w licznych przemianach biochemicznych, do których zalicza się między innymi syntezę neuroprzekaźników i hormonów oraz udział w reakcjach zachodzących w mózgu. Odpowiada również za zachowanie wysokiej odporności i zmniejszanie ryzyka rozwoju infekcji, bez względu na patogen, który za nie odpowiada. Bierze udział w erytropoezie, czyli tworzeniu się krwinek czerwonych transportujących tlen. Z całą pewnością witamina C jest jednym z najważniejszych związków odpowiedzialnych za codzienny poziom energii motywację oraz odporność organizmu.

Bogatym źródłem witaminy C są przede wszystkim świeże owoce i warzywa, zwłaszcza porzeczki, truskawki, owoce cytrusowe, kapusta, pietruszka, szpinak, rzeżucha, pomidory i zielona papryka. Za najbogatsze znane źródło kwasu askorbinowego uznaje się jednak acerolę, którą można zakupić w postaci naturalnych suplementów diety.

Witamina D

Ponieważ receptor dla witaminy D lokalizuje się w mózgu, niedobory tego związku mogą się przyczyniać nie tylko do upośledzenia funkcji mentalnych, ale również do rozwoju niektórych chorób psychiatrycznych, takich jak schizofrenia czy depresja. Witamina D odgrywa ważną rolę w obronie przed zakażeniem. Wzmacnia odporność, zmniejsza ryzyko nowotworów i chorób autoimmunologicznych. Dodatkowo dodaje energię, podobnie jak ekspozycja na słońce.

Witamina D znajduje się w niektórych produktach spożywczych (np. rybach), jednak są to ilości śladowe. Tak małe, że nawet spożycie dużej ilości takich produktów nie pokryje części zapotrzebowania organizmu. Najlepszym źródłem witaminy D są promienie słoneczne. Zaleca się codzienne kąpiele słoneczne (optymalnie 15-25 minut) przy odsłoniętych rękach, nogach i twarzy. Uzupełniająco należy zdecydować się na suplementację witaminy D.

Witamina A

Budowa witaminy A pozwala na jej sprawne wychwytywanie przez komórki układu immunologicznego. Bierze ona udział m.in. w produkcji kolagenu, przez co opóźnia starzenie się tkanek. Dodatkowo zmniejsza stany zapalne i przyspiesza gojenie się ran. Jest kluczowa w produkcji i dojrzewaniu limfocytów, monocytów, neutrofilów. To zaś wpływa na utrzymanie wysokiego poziomu odporności. Organizm jest silny i wytrzymały, niepodatny na szkodliwe czynniki zewnętrzne.

Witaminę A znajdziemy przede wszystkim w produktach takich jak masło, mleko i jego przetwory (nabiał), jajka, tłuste ryby morskie, wątróbka i podroby oraz propolis. Do warzyw w nią bogatych zaliczamy szpinak, rzeżuchę i dynię. Jednocześnie warto sięgać po algi morskie, np. Spirulinę czy Chlorellę.

Witamina E

Wykazuje silne właściwości antyoksydacyjne. Zwana jest wręcz witaminą młodości. Likwiduje nadmiar wolnych rodników tlenowych i niweluje stres oksydacyjny, który jest poważnym czynnikiem ryzyka spadku odporności i chorób cywilizacyjnych. Witamina E stymuluje aktywność enzymów uczestniczących w przekazywaniu sygnałów. Dodatkowo osłabia syntezę prostaglandyny E2, czynnika immunosupresyjnego regulującego równowagę pomiędzy aktywnością limfocytów TH1 oraz TH2. W rezultacie stymuluje pośrednio odpowiedź immunologiczną komórkową, zależną od TH i wzmacnia organizm.

Witamina E znajduje się w największych ilościach w olejach roślinnych (np. olej lniany, olej sezamowy, olej z czarnego kminku), orzechach, nasionach, pestkach, awokado, zielonych warzywach liściastych oraz jajach. Znajduje się też w rybach, mięsie, marchwi, szparagach, zarodkach pszenicy i jeżynach.

Co jeszcze wzmacnia organizm?

W rzeczywistości każda witamina i każdy minerał wpływają na wzmocnienie organizmu, dlatego dieta powinna być zbilansowana i urozmaicona. Poza powyższymi witaminami dla zachowania wysokiej odporności i wytrzymałości, ogromne znaczenie mają: witamina B6, witamina B12, żelazo, selen i cynk, a także niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3.

Bibliografia

1. Górnicka M., Gorzelańczyk J., Frąckiewicz J., Spożycie witamin C, E wśród kobiet uprawiających fitness, WSIiZ, Warszawa 2015.
2. Zasada M., Adamczyk A., Witamina A. Budowa i mechanizm działania, Kosmetologia Estetyczna, 5/2018.
3. Napiórkowska L., Franek E., Rola oznaczania witaminy D w praktyce klinicznej, Choroby Serca i Naczyń, 4/2009.