Spirulina i Chlorella

Spirulina i Chlorella to dwie najlepiej poznane i najpopularniejsze algi na całym świecie. Pierwsza z nich jest niebieskozieloną sinicą z gromady cyjanobakterii, zaś druga – zielonym glonem z gromady zielenic. Stanowią duże wsparcie dietetyczne, zarówno w kontekście samego odżywiania, jak i wsparcia zdrowia. Ze względu na bogactwo składników i korzystne działanie obie algi zaliczono do grona superfoods.

Spirulina – właściwości

Spirulina jest znana z dużej zawartości białka, nawet do 80% pełnowartościowego białka porównywalnego składem do tego pochodzenia zwierzęcego. Stanowi także naturalne źródło NNKT oraz żelaza, co stworzyło z niej idealny suplementy diety dla wegetarian i wegan. Ze względu na wysoką zawartość antyoksydantów, przyjmowana regularnie, skutecznie zmniejsza ryzyko chorób cywilizacyjnych, zwłaszcza sercowo-naczyniowych:nadciśnienie tętnicze, zawały, udary, miażdżyca, choroba niedokrwienna serca.

Spirulina wspomaga odchudzanie, ponieważ jest jednocześnie źródłem błonnika pokarmowego. To jeden z najbardziej skoncentrowanych suplementów diety – w małej tabletce lub porcji proszku znajduje się tak dużo cennych związków odżywczych, że można tym samym pokryć dzienne zapotrzebowanie na wiele z nich. Udowodniono, że Spirulina dodaje energii, obniża poziom glukozy we krwi oraz reguluje poziom cholesterolu. Jest algą, której podstawowy cel stanowi uzupełnianie niedoborów składników odżywczych.

Chlorella – właściwości

Chlorella znana jest z dużej zawartości chlorofilu oraz witamin z grupy B, co zapewnia jej właściwości antyoksydacyjne i oczyszczające. Alga odpowiada za detoksykację, czyli oczyszczanie organizmu z toksyn, szkodliwych związków (azotany, pestycydy) oraz metali ciężkich, na które w dzisiejszych czasach jesteśmy wszyscy narażeni. Działa na zasadzie chelatacji – alga łączy się z toksynami, zamykając je wewnątrz stworzonego kompleksu, a następnie sprawnie usuwa je z organizmu.

Również Chlorella jest dobrym źródłem witamin i minerałów oraz błonnika, dlatego można stosować ją podczas odchudzania czy diet redukcyjnych. Udowodniono, że przyczynia się do zwiększenia produkcji białych krwinek, jest więc pomocą w walce z infekcjami bakteryjnymi czy wirusowymi. Poprawia odporność i ma działanie antybakteryjne. Jest niezastąpiona w przypadku przewlekłych zaparć lub stanów zapalnych błon śluzowych jelita.

Spirulina czy Chlorella?

Obydwie algi są w pełni bezpieczne, dlatego mogą po nie sięgać także kobiety w ciąży, kobiety karmiące piersią oraz dzieci. Ze względu na dużą zawartość błonnika, w początkowej fazie przyjmowania tych suplementów może pojawić się biegunka, co jednak jest naturalną reakcją organizmu. Minie, gdy układ pokarmowy przyzwyczai się do nowych warunków i ureguluje swoją pracę. Którą algę jednak wybrać?

Spirulina sprawdzi się jako uzupełnienie diety, dlatego powinni wprowadzić ją do swojej diety sportowcy, osoby przebywające na dietach roślinnych oraz anemicy i osoby niedożywione. Alga poprawia parametry krwi, nada się więc dla wszystkich z problemami układu sercowo-naczyniowego. Z kolei Chlorellę poleca się tym, którzy chcą przeprowadzić detoks organizmu. W praktyce powinien na to zdecydować się każdy człowiek. Jedną z ciekawszych opcji jest połączenie Spiruliny z Chlorellą. Można kupić suplement zawierający obydwie algi, jak również zakupić osobno Spirulinę i Chlorellę, a następnie przyjmować obie algi jednocześnie. Nie ma żadnych przeciwwskazań do ich łączenia. Zapewni to kompleksowe wsparcie dla organizmu, który zostanie jednocześnie oczyszczony i wzbogacony o najważniejsze składniki odżywcze.

Spirulina w proszku czy Spirulina w tabletkach?

Spirulina charakteryzuje się intensywnym, rybim zapachem, co wiele osób odbiera jako wadę produktu. Spożycie algi w proszku może być niekomfortowe dla nich, dlatego lepszą opcją jest tu Spirulina w tabletkach. Wystarczy ją połknąć, bez konieczności spożycia wraz z owsianką, koktajlem czy jogurtem. Spirulina w proszku jest również lepszą opcją dla dzieci, osób starszych i wszystkich tych, które z różnych powodów nie chcą lub nie mogą połykać tabletek. Z kolei Spirulina w tabletkach jest rozwiązaniem dla tych, którzy cenią sobie wygodę i komfort. Tabletki można mieć zawsze przy sobie, także w podróży, gdzie często są trudności z przyrządzaniem przekąsek z dodatkiem proszku.

Bibliografia

1. Zdrojewicz Z., Idzior A., Kocjan O., Spirulina i błonnik witalny a leczenie otyłości, Medycyna Rodzinna, 1/2015.
2. Gumiela E., Szulińska M., Bogdański P., Wpływ suplementacji Spiruliny na wybrane parametry antropometryczne i biochemiczne, Forum Zaburzeń Metabolicznych, 4/2013.
3. Lazur J., Szewczyk A., Jękot B., Muszyńska B. Suplementy diety zawierające Chlorella Vulgaris źródłem związków fenolowych i luteiny, XXIII Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego, 2017.