Jagody acai

Jagody acai to ciemnofioletowe jagody podobne do borówki. Posiadają w środku jedną pestkę i rosną na drzewie palmowym. Są niezwykle popularne na całym świecie, ponieważ do dnia dzisiejszego nie znaleziono owocu, który mógłby z nimi konkurować pod względem wartości odżywczych. Dużą popularnością cieszą się leki, suplementy diety i kosmetyki zawierające wyciągi z tych jagód.

Co zawierają jagody acai?

Do najważniejszych składników odżywczych występujących w jagodach acai zaliczamy:

• błonnik pokarmowy;
• witaminę A, witaminę C, witaminy z grupy B;
• beta-karoten;
• wapń, żelazo, cynk, potas, miedź;
• liczne aminokwasy;
• niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym kwas linolowy i kwas oleinowy;
• antocyjany;
• bioflawonoidy;
• luteinę;
• fitosterole.

Jagody acai mają większy współczynnik ilości antyoksydantów niż czerwone winogrona. To właśnie one w dużej mierze odpowiadają za zdrowotne właściwości owoców. W efekcie spożycie już niewielkiej ilości jagód pokrywa dzienne zapotrzebowanie na wiele składników odżywczych.

Jagody acai – właściwości zdrowotne

Pierwotnie jagody acai stosowano do leczenia dolegliwości układu pokarmowego oraz chorób skórnych. Ich składniki aktywne przyspieszają metabolizm, co sprzyja zachowaniu stałej masy ciała. Natomiast duża zawartość błonnika poprawia trawienie, zmniejsza problem zaparć oraz sprzyja kondycji fizjologicznej mikroflory jelitowej. Do pozostałych właściwości zdrowotnych jagód acai można zaliczyć:

• regulację ciśnienia tętniczego;
• obniżanie szkodliwego cholesterolu LDL;
• wzmacnianie mięśnia sercowego i ścian naczyń krwionośnych;
• regulację poziomu glukozy we krwi;
• poprawę wzroku, hamowanie degeneracji rogówki oka;
• detoksykację organizmu, usuwanie złogów i toksyn.

W dzisiejszych czasach badacze interesują się przede wszystkim zdolnościami antyoksydacyjnymi tej rośliny. Bardzo wysoka zawartość antyoksydantów sprawia, że jagody mają zdolność do usuwania wolnych rodników tlenowych wpływających na pogorszenie stanu zdrowia i wywołanie licznych chorób cywilizacyjnych. Działanie to polega między innymi na hamowaniu oksydacyjnego procesu niszczenia komórek powodowanego przez wolne rodniki, a także na udziale w aktywowaniu oraz ciągłej odnowie wielu przeciwutleniaczy w naszym organizmie. Aktywne przeciwutleniacze mogą wzmocnić potencjał antyoksydacyjny naszego organizmu, a tym samym jego odporność.

Jagody acai w kosmetologii

Działanie jagód acai doceniono również w kosmetyce. Są powszechnym składnikiem kremów, olejków, balsamów i szamponów. Ponownie głównym ich atutem są właściwości przeciwutleniające, które walczą z wolnymi rodnikami w obrębie tkanki skórnej. W efekcie kosmetyki z dodatkiem jagód acai:

• zmniejszają widoczność zmarszczek i przeciwdziałają powstawaniu kolejnych;
• spowalniają procesy starzenia się skóry, może ona dłużej zachować młody wygląd;
• ujędrniają i poprawiają elastyczność skóry;
• poprawiają krążenie podskórne;
• zmniejszają cellulit i rozstępy;
• wzmacniają cebulki włosów, działając odżywczo na włosy.

W pielęgnacji cery jagody acai wykorzystuje się głównie w kosmetykach dla osób dojrzałych. Są to kremy przeciwzmarszczkowe i pielęgnujące skórę osób po 30. roku życia. Z kolei w przypadku pielęgnacji włosów najlepiej sprawdzą się przy włosach suchych, zniszczonych i z rozdwojonymi końcówkami. Dużą zaletą jest także fakt, że nawet spożywanie suplementów i produktów z tych jagód wpływa na poprawę wyglądu zewnętrznego.

Bibliografia

1. Cieślik E., Topolska K., Skład chemiczny i właściwości funkcjonalne jagody acai, Postępy Fitoterapii, 3/2012.
2. Cieślik E., Topolska K., Skład chemiczny i właściwości funkcjonalne jagody acai, Postępy Fitoterapii, 3/2012.
3. Ekiert K., Dochniak M., Superfoods – idealne uzupełnienie diety czy zbędny dodatek?, Pielęgniarstwo i Zdrowie Publiczne, 4/2015.