Olej z nasion czarnego kminku

Olej z nasion czarnego kminku wciąż znajduje się w gronie najczęściej wybieranych olejów roślinnych – przede wszystkim w kosmetologii, ale również i medycynie czy gastronomii. Posiada bogaty skład i jest bezpieczny dla organizmu. Korzyści z jego stosowania są widoczne w krótkim czasie, warto jednak zdecydować się na długofalową pielęgnację ciała i wspieranie zdrowia.

Skład oleju z nasion czarnego kminku

W oleju z nasion czarnego kminku możemy znaleźć następujące składniki:

• węglowodany;
• olejki lotne;
• białka;
• karoten (będący prekursorem witaminy A);
• witamina E;
• składniki mineralne – wapń, cynk, miedź, potas, żelazo;
• woda;
• popiół;
• tłuszcze.

Najcenniejsze są tłuszcze, a konkretnie – Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe (NNKT). Wśród nich wyróżnia się kwasy linolowe, oleinowe, arachidowe, eikozadeinowe czy stearynowe. Duża zawartość steroli sprawia, że olejek wykazuje właściwości przeciwutleniające. Popularnymi olejkami lotnymi są limonen, tymochinon oraz karwakrol. Zawartość cennych kwasów tłuszczowych może dochodzić nawet do 85%.

Nasiona czarnuszki, z których pozyskuje się olej, zawierają aż 15 aminokwasów, w tym 8 z 9 niezbędnych aminokwasów, które muszą być dostarczane wraz z pożywieniem, ponieważ organizm nie jest w stanie ich samodzielnie produkować.

Zdrowotne właściwości oleju z czarnuszki

Olej z nasion czarnuszki kompleksowo oddziałuje na organizm konsumenta. Przede wszystkim działa antyoksydacyjnie i wspiera układ krwionośny. Likwiduje wolne rodniki tlenowe, które uznaje się za czynnik ryzyka chorób cywilizacyjnych – sercowo-naczyniowych, neurodegeneracyjnych, metabolicznych czy psychicznych. Antyoksydanty wspólnie z witaminą E spowalniają procesy starzenia się organizmu. Udowodniono, że regularne spożywanie oleju z czarnuszki zmniejsza poziom szkodliwego cholesterolu LDL, poprawia elastyczność naczyń krwionośnych oraz chroni przed odkładaniem się w ich świetle złogów tłuszczowych. Pozostałe zdrowotne właściwości obejmują:

• rozszerzanie oskrzeli;
• poprawę wrażliwości insulinowej;
• działanie moczopędne, żółciopędne i wiatropędne;
• regulację poziomu lipidów we krwi;
• działanie delikatnie przeciwbólowe;
• unieszkodliwianie wirusów krążących po organizmie;
• działanie rozkurczowe (spazmolityczne);
• pobudzanie laktacji;
• regulację zaburzeń cyklu miesiączkowego u kobiet.

Olej z nasion czarnego kminku wykazuje prawdopodobną skuteczność w zmniejszaniu reakcji nadwrażliwości pokarmowej na białka jaja kurzego, charakteryzującej się występowaniem przewlekłych biegunek. Wciąż trwają badania nad niezwykłymi zdolnościami tego oleju.

Olej z nasion czarnego kminku w kosmetologii

Olej z czarnuszki idealnie sprawdzi się w codziennej pielęgnacji skóry. Łagodzi objawy alergii i stany zapalne, dlatego mogą po niego sięgać nawet osoby ze skórą wrażliwą czy delikatną. Olej hamuje rozwój trądziku, ponieważ działa antybakteryjnie i reguluje wydzielanie sebum. Choć jest produktem tłuszczowym, idealnie nada się do pielęgnacji cery tłustej, która również wymaga natłuszczania. Olej wzmacnia barierę ochronną skóry, chroniąc ją przed szkodliwym działaniem promieniowania słonecznego UV czy innych czynników zewnętrznych. Przy regularnym stosowaniu skóra staje się miękka, nawilżona i jędrna.

Kolejnym zastosowaniem w kosmetyce jest olejowanie włosów. Olej z nasion czarnego kminku redukuje wypadanie włosów, wzmacnia je i dotlenia skórę głowy. Dzięki temu włosy stają się jedwabiste, gładkie i odporne na stylizacje w wysokich temperaturach. Stosowany na skórę głowy pomaga zwalczyć łupież, a także zapobiega jego nawrotom. Najlepiej sprawdzi się w przypadku włosów wysokoporowatych.

Bibliografia

1. Jurczak R., Reguła J., Właściwości prozdrowotne czarnuszki siewnej i jej znaczenie w leczeniu dny moczanowej, Forum Zaburzeń Metabolicznych, 3/2018.
2. Adamska A., Ochocka R., Nigella sativa źródłem związków bioaktywnych, Postępy Fitoterapii, 2/2016.
3. Kaźmierczak A., Wcisło-Dziadecka D., Zmarzły N., Zdrowie z natury – czarnuszka siewna w produktach kosmetycznych i leczniczych, Postępy Nauk Medycznych, 1/2018.