Wywodzi się z Azji Mniejszej, jednak ze względu na specycficzne czynniki klimatyczne i glebowe najwyższej jakości olej pozyskiwany jest z roślin rosnących na południu Egipt.
W przeszłości nasiona zostały zaakceptowane jako źródło aromatu w „niebieskiej księdze” Rady Europy z 1981 roku. Są one naturalnym źródłem:
- kwasów tłuszczowych;
- olejków eterycznych;
- witaminy [A, E, B1, B6];
- flawonoidów
- składników mineralnych [ cynk, potas, żelazo, mangan, miedź, wapń, selen];
- melaniny;
- aminokwasów;
- karotenu;
- saponiny.
- bezpośrednio do spożycia [1 łyżka dziennie];
- dodatek do potraw [sałatki, pasty, zupy, pieczywo, sosy] ma pieprzny, trochę ostry smak;
- bezpośrednio na skórę [ na zmiany alergicznych, egzemy, pęknięcia i uszkodzenia skóry, poparzenia, otarcia. Olej nawilża, przyspiesza proces gojenia, i poprawia wygląd skóry].
Składniki:
Olej tłoczony na zimno z nasion czarnuszki siewnej (Nigella sativa).
Wartość odżywcza Oleju z Czarnego Kminku w przeliczeniu na 100 g:
| Wartość energetyczna | 3700 kJ/900 kcal |
|
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe: |
100 g |
| nasycone | 15,0 g |
| jednonienasycone | 24,0 g |
| wielonienasycone | 61,0 g |
| Węglowodany: w tym: | 0,0 g |
| cukry | 0,0 g |
| Białko | 0,0 g |
| sól | 0,0 g |
Objętość netto opakowania: 100 ml lub 250 ml
Warunki przechowywania: Produkt przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w chłodnym i ciemnym miejscu.
Kraj pochodzenia: Egipt
Producent: Ölmühle Solling GmbH – Niemcy
Dystrybutor: Grupa Fizjoterapeuty Kamil Radlak Pl. Św. Macieja 2/2, 50-244 Wrocław
Może Ci się spodobać również
