Olej z czarnuszki na odporność

Olej z czarnuszki na odporność jest jedną ze skuteczniejszych metod wspierających funkcjonowanie całego układu immunologicznego. Dobrodziejstwa płynące z przyjmowania i stosowania czarnuszki siewnej znane są od przeszło 2000 lat, a najstarsze doniesienia o roślinie znaleziono w Starym Testamencie. Czarnuszka posiada charakterystyczne, drobne nasiona, z których pozyskuje się cenny olej. Można spożywać je również w formie pierwotnej, np. do wypieków czy koktajli.

Olej z czarnuszki – skład

Olej z czarnuszki zawiera do 2,5% olejku eterycznego, bogatego w liczne antyoksydanty, takie jak limonen, karwon, tymochinon czy karwakrol. Nasiona, z których pozyskuje się olej, zawierają aż do 50% oleju tłustego, gdzie 85% stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe: linolowy, oleinowy oraz alfa-linolenowy. W produkcie spotkać można także tłuszcze nasycone (kwas palmitynowy, kwas stearynowy, kwas arachidowe), które – choć w mniejszych ilościach – również są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Na szczególną uwagę jednak zasługują:

• flawonoidy;
• saponiny;
• melanina;
• węglowodany;
• proteiny;
• aminokwasy – fenyloalanina, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, treonina, tryptofan, walina;
• mikroelementy i makroelementy – m.in. wapń, magnez, żelazo, sód, potas, selen, cynk.

Węglowodany stanowią około 32% całego składu, zaś proteiny do 22%, przy czym białko pochodzące z czarnuszki zawiera 8 z 9 niezbędnych aminokwasów egzogennych. Tak urozmaicony, bogaty skład stawia olej z czarnuszki w czołówce suplementów diety i produktów spożywczych, niejednokrotnie zaliczając go do grona superfood (produkty o wszechstronnym, korzystnym działaniu na organizm człowieka). Olej z czarnuszki jest bardzo stabilny, przez co można go przechowywać przez dłuższy czas.

Olej z czarnuszki – właściwości zdrowotne

Produkt wykazuje wszechstronne działanie, zarówno wewnętrzne, jak i zewnętrzne. Udowodniono, ze olejowanie włosów i twarzy olejem z czarnuszki poprawia kondycję włosów i skóry oraz zmniejsza widoczność trądziku. Skóra staje się nawilżona i odżywiona. Stosowanie wewnętrzne natomiast:

• zmniejsza reakcje alergiczne;
• likwiduje pasożyty;
• zmniejsza dolegliwości bólowe;
• działa przeciwnowotworowo i przeciwcukrzycowo;
• poprawia kondycję naczyń krwionośnych;
• zmniejsza ryzyko licznych chorób cywilizacyjnych związanych z nadmiarem wolnych rodników w ustroju;
• działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie;
• działa moczopędnie;
• obniża ciśnienie tętnicze krwi.

Olej z czarnuszki uzupełnia niedobory NNKT oraz minerałów, zaś antyoksydanty chronią organizm przed stresem oksydacyjnym i regulują procesy na poziomie komórkowym. Już dawno zauważono, że regularne spożywanie oleju z czarnuszki stymuluje odporność organizmu.

Olej z czarnuszki na odporność

Udowodniono, że olej z czarnuszki może zwiększać odporność zarówno u dzieci, jak i osób dorosłych czy seniorów. Nie jest to jednak magiczny sposób na natychmiastowe zyskanie odporności – jak w przypadku wszystkich suplementów i produktów spożywczych, ważna jest regularność. Dopiero po kilku tygodniach nastąpi uzupełnienie brakujących składników odżywczych oraz oczyszczenie ustroju. W szczególności, jeśli uzupełnienie diety o czarnuszkę połączymy z regularną aktywnością fizyczną, unikaniem stresu i wysypianiem się. W jaki sposób olej z czarnuszki wpływa na odporność?

Biorą za to odpowiedzialność przede wszystkim przeciwutleniacze i NNKT, które stymulują układ immunologiczny, podnosząc ilość krążących po ustroju leukocytów. Ich zadaniem jest zwalczanie infekcji bakteryjnych oraz wirusowych. Jednocześnie olej z czarnuszki działa przeciwzapalnie. Jak wiadomo, to właśnie wewnętrzne stany zapalne są głównym powodem osłabienia, infekcji czy chorób. Przyjmowanie oleju z czarnuszki pomaga złagodzić objawy alergii, atopowego zapalenia skóry czy reumatyzmu. Jest to niezbitym dowodem na jego duży wpływ na odporność i mechanizmy obronne. Niektóre źródła podają, że olej z czarnuszki jest skutecznym, naturalnym antybiotykiem. Poleca się go więc przede wszystkim przy infekcjach bakteryjnych.

Bibliografia

1. Mańkowska D., Bylka W., Nigella sativa L. - związki czynne, aktywność biologiczna, Herba Polonica, 1/2009.
2. Jurczak R., Reguła J., Właściwości prozdrowotne czarnuszki siewnej i jej znaczenie w leczeniu dny moczanowej, Forum Zaburzeń Metabolicznych, 3/2018.
3. Adamska A., Ochocka R., Nigella sativa źródłem związków bioaktywnych, Postępy Fitoterapii, 2/2016.