Suplementy diety

Suplementy diety mogą wpłynąć na poprawę zdrowia i urody, dlatego cieszą się coraz większą popularnością. Należy jednak pamiętać, że suplementacja na raz wszystkich witamin, minerałów i innych związków nie jest optymalna dla kondycji organizmu. Należy wybrać taki suplement, który rzeczywiście jest niezbędny dla indywidualnej osoby. Dlatego w pierwszej kolejności należy przyjrzeć się codziennej diecie i sprawdzić, których składników nie dostarcza się w odpowiedniej ilości. Następnie określa się swój cel (może to być poprawa kondycji włosów czy zmniejszanie bólu w stawach). Po tym można przejść do wyboru najlepszego dla siebie suplementu.

Suplementy na włosy i paznokcie

Włosy i paznokcie zbudowane są głównie z keratyny. Dlatego w przypadku łamliwości paznokci czy włosów oraz osłabienia tych struktur warto zdecydować się na suplementację właśnie tej substancji. Ponadto na stan włosów i paznokci korzystnie wpływają oleje, które wzmacniają je od środka. Dużą skuteczność wykazuje olej z czarnuszki, który można zarówno spożywać, jak i dodawać do domowych kosmetyków. Ponadto warto suplementować biotynę, kwas pantotenowy, cynk, a także chrom.

Suplementy na skórę

Stan skóry poprawiają:

• kolagen – stanowi jeden z głównych składników skóry. Jego obecność gwarantuje jej sprężystość, wytrzymałość i odpowiednie napięcie. Wraz z upływem lat (począwszy od 25. roku życia) zawartość kolagenu w organizmie spada, przez co wraz z wiekiem widać postępujące starzenie się skóry. Kolagen przeznaczony jest przede wszystkim dla osób z cerą dojrzałą;
• kwas hialuronowy – poprawia koloryt skóry, redukuje zmarszczki, a przede wszystkim zatrzymuje wodę w skórze, dzięki czemu jest nawilżona, miękka i odżywiona. Dzięki temu skóra wygląda młodziej;
• kwasy omega-3 i omega-6 – obecne w dużej ilości w olejach roślinnych. Wpływają one nie tylko korzystnie na skórę, ale także inne struktury organizmu.

Dodatkowo należy pamiętać o witaminach i składnikach mineralnych, które wpływają korzystnie na skórę. Mowa między innymi o cynku, selenie, a także witaminach: A, C, E i K.

Suplementy wspomagające odchudzanie

W tym temacie należy być zupełnie szczerym – nie istnieją suplementy powodujące lub przyspieszające chudnięcie. Nie ma żadnych dowodów naukowych, które udowodniły by powiązanie stosowania określonego suplementu ze spadkiem masy ciała.

Można jednak stosować środki wspomagające dążenie do tego celu, czyli z zawartością kofeiny, przeciwutleniaczy, chromu czy L-karnityny. Substancje te mogą wpływać na poprawę metabolizmu, zmniejszać nadmierne uczucie głodu oraz wpływać korzystnie na układ sercowo-naczyniowy (mowa o przeciwutleniaczach). Przykładem suplementu diety wspomagającego walkę o zgrabną sylwetkę jest spirulina, która stanowi bogate źródło antyoksydantów. Aby zmniejszyć uczucie głodu można zdecydować się także na suplementy zawierające błonnik.

Suplementy na stawy

Jednym z najskuteczniejszych suplementów diety wspomagających prawidłowe funkcjonowanie stawów jest kolagen. Kolagen jest białkiem obecnym niemal we wszystkich strukturach organizmu, ponieważ stanowi element macierzy zewnątrzkomórkowej. Regularnie spożywany kolagen (zarówno w produktach spożywczych, jak i w formie proszku, kapsułek czy płynu) stymuluje chondrocyty do produkcji mazi stawowej i naturalnego kolagenu, co z kolei przekłada się na pracę stawów. Kolagen obecny jest w produktach pochodzenia zwierzęcego, np. chrząstkach, żelatynie czy podrobach, jednak ze względu na dużą ilość cholesterolu i tłuszczy sugeruje się kolagen jako suplement diety.

Na stawy korzystnie wpływa również suplementacja kwasu hialuronowego, który jest głównym składnikiem płynu stawowego. Zwiększa on właściwości mazi stawowej, która działając jak smar amortyzuje drgania i siły przenoszone na stawy, jak również zapewnia prawidłową, bezbolesną ruchomość.

Pozostałe suplementy

Do pozostałych suplementów cieszących się dużą popularnością należą:

• magnez – wpływa korzystnie na naczynia krwionośne oraz na mięśnie (dlatego zaleca się go osobom cierpiącym na częste skurcze mięśni). Zwiększone zapotrzebowanie na magnez występuje podczas stresu, ciąży, w starszym wieku lub po intensywnym wysiłku fizycznym;
• probiotyki – niektóre osoby do suplementów zaliczają również probiotyki, które poprawiają funkcjonowanie i perystaltykę jelit. Ponadto wspierają naturalną mikroflorę bakteryjną dróg pokarmowych. Probiotyki dostępne są jako farmaceutyki, jednakże w wersji naturalnej występują w fermentowanych napojach mlecznych;
• algi – najpopularniejszymi algami dostępnymi w formie suplementów są chlorella i spirulina. Obie stanowią bogate źródło przeciwutleniaczy, a wybór poszczególnej algi zależy od celu suplementacji. Przykładowo, chlorella oczyści organizm z toksyn, natomiast spirulina dostarczy wszelkich niezbędnych składników i poprawi odporność.

Bibliografia

1. Bojarowicz H., Dźwigulska P., Suplementy diety. Część II. Wybrane składniki suplementów diety oraz ich przeznaczenie, Hygeia Public Health, 4/2012.
2. Wierzejska R., Suplementy diety – panaceum na współczesne dolegliwości zdrowotne czy triumf reklamy?, Medycyna Rodzinna, 2/2017.
3. Krasnowska G., Sikora T., Suplementy diety a bezpieczeństwo konsumenta, Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 4/2011.